本記事は、
- 筋トレを始め、食事を気にしはじめた
- 筋トレ飯が知りたい
と思っている、あなたに向けた記事になっています。
タンパク質をしっかりとるためのおすすめ食材を説明します。
今回は肉編です。ミートラバーの方必見です！
ちなみに私は言わずと知れた、ミートラバーです。今日も周りのポスドクたちと肉トークをしてきました。何を食べるかと言ったら、やっぱり肉ですね。
特におすすめの肉はラム肉です。
それでは詳しく解説していきます。
筋トレ肉食材編
筋トレ初心者、ラム肉、マトン肉を食す
ラムやマトンは筋トレをしているに特におすすめしたい肉の一つ。
タンパク質がとれるのはもちろんのこと、ほかに含まれるビタミンやその他成分が良いですね。
例えば、ラム肉は肉の中でも亜鉛を多く含みます。
亜鉛は免疫機能をたかめることが知られているので、筋トレ後に体調を崩してしまいやすい、ちょっと体が弱いと思う方には、ぜひ積極的に食べてもらいたいです。
その他に、注目したいのはL-カルニチンという栄養素です。脂肪燃焼に関わるといわれています。最近はサプリメントでも販売されているくらいなのです。
サプリメントをとらなくてもラムやマトン肉からLカルニチンがとれるので、サプリメントばかりにお金をかけるなら、ラム肉を食べたほうがタンパク質も同時にとれるので絶対おすすめです。
カルニチンに関しては詳細を 【筋トレに必要？】カルニチンサプリメントに関する真実を科学論文に基づいて検証 にまとめましたので、そちらをご参考ください。
私は北海道にいたことがあるので、よくジンギスカンを食べていました。
ラム肉、マトン肉はにおいが気になるという方は、味付きラムやマトンがおすすめです。
ラム肉の独特な香りが苦手で食べられない方向けに、ラム肉を美味しく食べる方法を解説しましたので、気になる方は、関連記事ラム肉の臭み消し方を知り、無限にラム肉を食べる方法をあわせてご覧ください。
ジンギスカン鍋という特別の鍋があると、味付きジンギスカンのたれが玉ねぎやもやしにしみてさらに絶品ですね！北海道に行くと、絶対ジンギスカン食べている気がします。
ほかには、味付きジンギスカンを、網で焼いて食べるのが好きです。
程よく油が落ちて、香ばしさがでるので、さらにおいしいです。
味付きジンギスカンは次の日でもおいしいので、たくさん焼いておいて、次の日の昼食に弁当として持って行ったりしています。筋トレ飯として、ラム肉は重宝しています。
周りでコンビニおにぎりを食べている人がいる中、昼からリッチな気分を味わえますよ。
個人的には、バルクアップ期の筋トレ飯としてジンギスカンでラム肉を食べ、減量期はラムしゃぶで、脂質を落として食べるスタイルに変えています。
筋トレ初心者、 鶏肉を食す
なんといっても普段の定番、 鶏肉もタンパク質食材として、お手軽で、なじみ深いですよね。
部位によって味や食感が大きくことなるので、人によって好きな部位を選択しやすいのもメリットだと思います。味付けも色々変えて食べることができるので、便利ですね。
私は週末に鶏肉をまとめて大量にバーベキューで焼いておいて、ストックしておきます。
平日のご飯を時短で食べれるようにしています。
仕事から帰ってきて、料理が面倒ですよね。鶏肉 を焼いておけば、いつでもレンジでチン、即食べれます。
ちなみに、私が昔、宮崎に行ったとき、チキン南蛮にはまりました。
あのたれが好きなんです。それからすっかり、宮崎の地鶏気に入ってしまいました。
ちょっと筋トレが本格化して、減量にも興味がわいたら、鶏むね肉を選びましょう。
脂質を落とすことができるので有効です。
鶏むねはただ焼くのもいいですが、人によっては続くと飽きてしまう場合があります。
そんなときは【妻地鶏】
(リンク先：妻地鶏ファーム公式サイト)のたたきむねが最強です。
減量期に使いやすい肉です。
ほかには、解凍して温めるだけで、わざわざ網で焼かなくても、バーベキューの味になる筋トレ愛好者向けの肉が購入できるので、普段の食事、弁当にすごい便利です。
朝に、その日食べる分を解凍して、弁当として持って行って、何回かに分けて食べます。
網焼きの香りが食欲をそそるので、普通の鶏むね肉に飽きた方には、ぜひ試してみて欲しいですね。
一度こういう風に自分で筋トレ飯にこだわると、外食とかコンビニにいくより圧倒的に節約になるので、いろんな面でいいですね。
筋トレ初心者、 牛肉を食す
牛ヒレステーキをがっつりいきましょう。
さっぱりとした肉が続くと、何か牛肉が恋しくなります。あの牛肉の香りがそうさせるのでしょうか。
栄養素としては、ビタミンB群が豊富です。
しっかりとタンパク質を肉からとっていると、ビタミン、ミネラル分は補給されているのです。
野菜、野菜とつぶやいているあなた。肉もしっかり食べましょう。
おすすめの食べ方は、ヒレステーキを炭火で焼くことです。
ジューシーで、炭火の香りが食欲を誘い、リッチな気分にさせてくれます。
これまた、多めに焼いておきます。そうすることで弁当にもっていくことができます。
特に、厚切りのヒレ肉があると良いです。
週末はジム後にバーベキューがひとつの楽しみです。
手間がかかると思うかもしれませんが、やってみたらそんなに時間かかりませんし、気分転換にもぴったりです。
あまったら、大きくサイコロ上に切って、冷凍庫で保存しておきます。
食べたいときに軽くチンして、すぐ食べれます。
筋トレ肉食材のまとめーラム肉、鶏肉、牛肉
高たんぱく質の食材を食べることで、筋肉が効率よく発達する手助けをしてくれます。
日々の食事が体をつくるので、しっかり食べて、かっこいい体を目指しましょう。
色々ある肉の中で、ラム肉が特に私のおすすめ筋トレ肉食材です。
筋トレのサプリメントとは何がいいのか悩む前に、しっかり良い肉を食べましょう。
そして、足りない量のタンパク質をプロテインを飲んで補給するようにすると便利です
食事も自己投資の一つです。コンビニをやめて、食事にこだわりましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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